Conil eleva el atún rojo al séptimo cielo

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Hay eventos que no defraudan, que son experiencias únicas, irrepetibles y de eso sabe, y mucho, la Muestra de la tapa del Atún de Conil de la Frontera, que esta mañana, como cada año, y ya van XXII, nos ha vuelto a sorprender con momentos y sabores que hablan por sí mismos del enorme atractivo, turístico y gastronómico, de esta bella localidad marinera de la costa de Cádiz.

Así, tras un espectacular ronqueo (cortesía de Petaca Chico) en La Chanca conileña, lugar mágico almadrabero donde los haya, cientos de personas se han lanzado a dar buena cuenta de las espectaculares elaboraciones realizadas por 36 restaurantes de la loca localidad.

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‘Tacos de barriga de atún sobre arroz ahumado de pellejo de atún’, ‘Planeta rojo’, ‘Tartar en macarons al Bloody Mery’, ‘Atún en fritá de tomate’, ‘Ossobuco de atún con berza gitana’ y ‘Guiso verde de atún rojo’ son algunos de los irresistibles bocados que han hecho las delicias de los buenos amantes del atún rojo de almadraba, entre ellos nosotros, www.lacostadecadiz.com

Delicatessen que, desde ahora y hasta el próximo 4 de junio, podréis seguir disfrutando en cada uno de los 36 restaurantes que participan en la XXII Ruta del Atún de Conil de la Frontera. ¡Buen provecho!

   
   
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