Conil abrirá la Ruta del Atún en la Janda
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- Creado en Jueves, 19 Abril 2018 11:26
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Un total de 36 bares y restaurantes participarán este año en la XXII edición de la Ruta del Atún de Conil, un evento que se desarrollará entre el 4 de mayo y el 4 de junio.
Conil volverá a rendir, de esta forma, tributo a uno de los productos más exquisitos y demandados de la zona de la Janda, el Atún de Almadraba. Será con motivo de esta ya tradicional Ruta del Atún, que este año cumple su trigésimo segunda edición.
Será el 4 de mayo cuando, en la Plaza de Santa Catalina y en ese monumento almadrabero que es La Chanca, se levante con un ronqueo y la muestra gastronómica el telón de la que será la XXII edición ,que se prolongará a lo largo de un mes con una carta especial en cada uno de los restaurantes participantes.
Para disfrutar de lo mejor de la Huerta de Conil
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- Creado en Domingo, 18 Marzo 2018 17:29
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DecÃa el ilustre dramaturgo Jacinto Benavente que ‘la alegrÃa de hacer bien está en sembrar, no en recoger’ y de hacer bien gastronómico con lo mejor de la siembra de la Huerta de Conil saben y mucho los restaurantes y bares de la localidad, que el pasado sábado levantaron el telón de una nueva edición, la octava, de las Jornadas de la Huerta.
Un acto multitudinario que, por aquello de las malas condiciones meteorológicas, se desarrolló en el Mercado, escenario acostumbrado al protagonismo de los innumerables productos de la huerta local y que en esta ocasión se acentuó con los olores, texturas y sabores de las excepcionales propuestas presentadas por bares y resturantes.
Nada menos que veintisiete establecimientos hosteleros de la localidad ofrecieron al público la posibilidad de degustar platos, tradicionales e innovadores, siempre creativos y muy bien elaborados, en los que se adivinaba el amplio abanico de posibilidades de ese universo de chÃcharros, acelgas, alcauciles, coles, tomates, patatas, cebollas...
Platos frÃos, guisos y cucharas, revueltos y salteados, fritos y plancha, y postres que no dejaron indiferentes a quienes tuvieron la oportunidad y el acierto de probarlos.
     
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