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Webcam Playa de la Fontanilla (Conil)

Webcam Playa de la Fontanilla, Conil (Cádiz)
 
   

Conil abrirá la Ruta del Atún en la Janda

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18-06-04 Ruta del Atun de Conil 2018

Un total de 36 bares y restaurantes participarán este año en la XXII edición de la Ruta del Atún de Conil, un evento que se desarrollará entre el 4 de mayo y el 4 de junio.

Conil volverá a rendir, de esta forma, tributo a uno de los productos más exquisitos y demandados de la zona de la Janda, el Atún de Almadraba. Será con motivo de esta ya tradicional Ruta del Atún, que este año cumple su trigésimo segunda edición. 

Será el 4 de mayo cuando, en la Plaza de Santa Catalina y en ese monumento almadrabero que es La Chanca, se levante con un ronqueo y la muestra gastronómica el telón de la que será la XXII edición ,que se prolongará a lo largo de un mes con una carta especial en cada uno de los restaurantes participantes.

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Para disfrutar de lo mejor de la Huerta de Conil

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Decía el ilustre dramaturgo Jacinto Benavente que ‘la alegría de hacer bien está en sembrar, no en recoger’ y de hacer bien gastronómico con lo mejor de la siembra de la Huerta de Conil saben y mucho los restaurantes y bares de la localidad, que el pasado sábado levantaron el telón de una nueva edición, la octava, de las Jornadas de la Huerta.

Un acto multitudinario que, por aquello de las malas condiciones meteorológicas, se desarrolló en el  Mercado, escenario acostumbrado al protagonismo de los innumerables productos de la huerta local y que en esta ocasión se acentuó con los olores, texturas y sabores de las excepcionales propuestas presentadas por bares y resturantes.

Nada menos que veintisiete establecimientos hosteleros de la localidad ofrecieron al público la posibilidad de degustar platos, tradicionales e innovadores, siempre creativos y muy bien elaborados, en los que se adivinaba el amplio abanico de posibilidades de ese universo de chícharros, acelgas, alcauciles, coles, tomates, patatas, cebollas...

Platos fríos, guisos y cucharas, revueltos y salteados, fritos y plancha, y postres que no dejaron indiferentes a quienes tuvieron la oportunidad y el acierto de probarlos.

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Un abanico de sabores para degustar este año en Conil

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18-02-02 Gastronomia Conil

Si te gusta la gastronomía, Conil es tu sitio para disfrutar este año de una amplia variedad de productos. No en vano, su  “programa” gastronómico incluye desde productos de la huerta hasta pescado, pasando por la carne de retinto, para muchos la mejor que podemos degustar.

 

Y es que Conil es uno de los destinos gastronómicos más prestigiosos de no sólo de nuestro litoral, sino también de toda la provincia. 

 

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La Ruta del Retinto recala en Conil con los bocados más sabrosos de La Janda

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17-12-10 Ruta del Retinto

Las mejores cocinas de Conil rinden homenaje desde este viernes, día 1 de diciembre, a un producto que se ha convertido en seña de identidad de su gastronomía, la carne de retinto. La cita se prolongará hasta el próximo día 10 y en ella participarán 17 establecimientos de la localidad.

De color rosado intenso, extrema jugosidad, sabrosa y muy tierna definen los cocineros y los buenos amantes de la gastronomía la carne más emblematica de cuantas se crían en la comarca de La Janda, en cada uno de  sus términos municipales.

Carne que es parte importante de las señas de identidad de un territorio y cuya magía responde a dos factores, las características genéticas de una raza excepcional, la Retinta, y, muy en especial, la alimentación de gran calidad que a lo largo del año obtienen estos poderosos y espectaculares animales en esos parajes naturales que son las dehesas.

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